Thema: HausHalt: Kochkurse, Informationsveranstaltungen und Nähkurse


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Sie besitzen eine Nähmaschine, haben aber noch nie genäht? Dann nutzen Sie diesen
Vormittag und probieren es aus. Nach einem kurzen theoretischen Einstieg,
kennen Sie alle wichtigen Teile Ihrer Nähmaschine. Wir nähen auf Papier, fädeln gemeinsam
ein und nähen dann am Ende zusammen ein Utensilo, dass man individuell

im Alltag einsetzten kann. z. Bsp. als Brotkorb, Zewahalter oder als Geschenkekorb.

Bitte mitbringen:
  • 1x für Außen einen dicken Baumwollstoff, ein Filz oder ein Wachstuch in den Maßen 50 cm x 40 cm
  • 1 x für Innen einen dicken Baumwollstoff, ein Filz oder ein Wachstuch in den Maßen 50 cm x 40 cm
  • Wenn sie nur dünnen Baumwollstoff zu Hand haben, bringen sie zusätzlich 1x Vlieseline (Volumenvlies) ca. H640 – 50 cm x 80 cm
  • evtl. Reste Baumwollstoff, Reißverschluss, Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)







25,00 Euro

01.06.2019

9:30 -12:30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N

Kurs: 191-KN005

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Die Einflüsse der Einwanderer Küchen prägten
schon immer diese exotische und vielfältige
Küche. An diesem Abend wird feurig und temperamentvoll
gekocht mit Chili, Koriander und
außergewöhnlichen Gewürzen kommt Urlaubsstimmung
auf den Teller.

35,00 Euro
ca.€ 20,00

03.06.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken www.matthias-walter-koch.de

Kurs: 191-K 035

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In unserer Heimat gewachsen und erzeugt verarbeiten Sie Spezialitäten wie Kocherforelle,
Alblinsen, Ostalblamm, Vogelstrauss aus Böhmenkirch, Maibock und
Wiesenkräutern zu köstlichen Gerichten.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

05.06.2019

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Markus Welt

Kurs: 191-K 028

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Ein Kochkurs durch ganz Italien. Typische Rezepte aus verschiedenen Regionen
erinnern an ein Essen auf einer Terrasse unter freiem Himmel im Sommerurlaub.
Unverfälschte Gerichte motivieren auch weniger Geübte, sofort mit dem Kochen zu
beginnen. Ein Kochvergnügen für Sie und in Zukunft vielleicht ein Genuss für Ihre
Gäste zu Hause. Italienische, vielfältige Küche: einfach aber lecker.

35,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 20,00

24.06.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken www.matthias-walter-koch.de

Kurs: 191-K 034

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DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

29.06.2019

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 191-K043

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Vielseitig, unkompliziert und gesund. Wir bereiten aus frischen Zutaten mit interessanten
Kräutern und Gewürzen knackig-bunte Gerichte zu. Ob in der Pfanne
gerührt oder geschmort, im Wok geht alles einfach und blitzschnell. Ein exotischer
Genuss für alle Sinne.

35,00 Euro
ca. € 20,00

01.07.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken www.matthias-walter-koch.de

Kurs: 191-K 036

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Schnell gerührt und gemixt, ab in den Ofen und das Haus duftet nach frischem
Brot. Die Vielfalt an Teigen ist schier endlos und kann mit nur wenigen Änderungen
schnell in eine andere Leckerei verwandelt werden. Probieren Sie an dem Abend

Brot und Brötchenrezepte für zu Hause aus und backen Sie in Zukunft selbst.

Bitte beachten Sie: Sehr gerne bringen Sie Ihr Gerät selbst mit. Bitte bei der Anmeldung
mit angeben. 1 – 2 Exemplare werden an diesem Abend zum Arbeiten
zusätzlich bereitgestellt.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

02.07.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Valentina Cieslak

Kurs: 191-K 020

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Ein Steak Medium zu braten, ist keine Kunst – aber eine Herausforderung. Einfacher
kann es im Grunde nicht sein: Alles, was man für ein Steak braucht, ist ein frisches
Stück Fleisch, eine Bratpfanne und Öl. Temperatur und Zeit sind jedoch zwei kritische
Faktoren, mit denen ein teures Stück Fleisch durchaus einmal verbraten kann.
Mit der richtigen Technik beim Kurzbraten erfahren Sie wie auch Ihr Steak zu einem
unvergesslichen Genuss wird.

     

35,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 25,00

04.07.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken www.matthias-walter-koch.de

Kurs: 191-K 032

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Eine Tapa in Spanien ist normalerweise ein kleines Appetithäppchen zum Wein. Aber
wir machen daraus ein ganzes Buffet, das auch nicht im Stehen verzehrt werden
muss. An Tapas zeigt sich die ganze Fülle der spanischen Küche, vegetarische Gemüsemousse,
Huhn, Fleisch und Fisch, die raffinierte Würze macht den Geschmack.
Als besonderes Highlight eine Bauernpaella ohne Fisch. Guten Appetit.

20,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

05.07.2019

18.00 - 22.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Ganzenmiller www.ganzenmiller.de

Bitte mitbringen:
Dosen um auch etwas mit nach Hause zu nehmen

Kurs: 191-K 038

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Die Palette der japanischen Küche ist sehr breit, neben den üblichen westlichen
Gerichten, die in Japan Einzug gehalten haben, existieren in der japanischen Gesellschaft
sehr tief verwurzelte traditionelle Gerichte wie z.B. Sushi.
Selber machen ist nicht schwer und hat großen Unterhaltungswert,
mit lieben Menschen um euch herum. Der gekochte Reis kann zu einfachen bis
kunstvollen modernen Sushi-Häppchen auch ohne Fisch oder als süße Variante,
nach japanischer Art oder frei nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden.

Egal ob Sie Alles-Esser, Vegetarier oder Veganer sind. Kurz gesagt: Sushi ist ein
gesundes und leckeres Fastfood, dass jedem gelingen kann!





17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 15,00

06.07.2019

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 191-K048

Unverbindliche Anfrage

Die Palette der japanischen Küche ist sehr breit, neben den üblichen westlichen
Gerichten, die in Japan Einzug gehalten haben, existieren in der japanischen Gesellschaft
sehr tief verwurzelte traditionelle Gerichte wie z.B. Sushi.
Selber machen ist nicht schwer und hat großen Unterhaltungswert,
mit lieben Menschen um euch herum. Der gekochte Reis kann zu einfachen bis
kunstvollen modernen Sushi-Häppchen auch ohne Fisch oder als süße Variante,
nach japanischer Art oder frei nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden.

Egal ob Sie Alles-Esser, Vegetarier oder Veganer sind. Kurz gesagt: Sushi ist ein
gesundes und leckeres Fastfood, dass jedem gelingen kann!






17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 15,00

06.07.2019

13.30 - 16.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 191-K148

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Ob für die Feier im Büro, das Buffet in der Schule oder einfach für zu Hause: die
kleinen Törtchen im Becher oder Glas sehen wunderschön aus und sind echte
Hingucker! Sie sind praktisch zum Mitnehmen und können je nach Geschmack

ganz unterschiedlich ausdekoriert werden.

Bitte Tortenbehälter mitbringen!

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

08.07.2019

17.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Silvia Duda

Bitte mitbringen:
Bitte Tortenbehälter mitbringen!

Kurs: 191-K 051

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Wolltest du schon lange für dein Kind, deine Nichte oder deinem Neffe selbst eine
Mütze oder Hose nähen? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Wir nähen
individuell nach deinen Nähkenntnissen eine Hose, eine Mütze, ein Loopschal oder
ein Dreieckstuch. Je nachdem wie schnell du bist, können ein oder mehrere Teile

hergestellt werden.

Bitte mitbringen:
  • 1x Jerseystoff (elastischer Stoff) ca.150 x 100 cm (bekommt man eine Hose, Dreieckstuch und eine Mütze heraus)
  • 1x Bündchenstoff ca. 40 cm
  • evtl. Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)
  • Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Stecknadeln, passendes Nähgarn, eigene
  • Nähmaschine wer möchte
  • Falls vorhanden, bitte eine Overlock- Nähmaschine mitbringen
  • Getränk nicht vergessen!

21,00 Euro

12.07.2019

17.00 - 20.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N

Kurs: 191-KN 010

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Die Thailändische Küche ist überaus


vielfältig. Sie vereint asiatische, indische und europäische Einflüsse.


Thailändische Gerichte sind mitunter leicht bis sehr scharf gewürzt oder haben


einen süß-sauren Geschmack. Ursprünglich wurden in Thailand nur Speisen


zubereitet, deren Zutaten etwas mit Wasser zu tun hatten: Wassertiere,


Wasserpflanzen und Kräuter.







Kochen Sie an diesem Abend ein Menü aus Reis-


und Nudelgerichten aus dem Wok mit Curry, feiner Suppe und exotischer


Nachspeise.





20,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

20.07.2019

10.00 -14.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Pakwipa Strahl

Kurs: 191-K044

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Aller Anfang ist schwer- wir bringen Ihnen das Kochen von Grund auf bei und
zeigen Ihnen allerlei Grundtechniken und Tricks die Ihnen die Umsetzung des Kochens
zu Hause in Zukunft erleichtern werden. Der Kurs ist auch für absolute
Neulinge in der Küche geeignet. Unser Basiskurs umfasst zwei Bausteine, die Sie

unabhängig voneinander buchen können.

Baustein 1: Vorbereiten des Arbeitsplatzes, Schneidetechnik, Salate, Fleischbrühe,
Gulasch, Braten, Spätzle, Hefeteig und verschiedene Nachspeisen.

43,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

07.10.2019 - 3 x
& 14.10.2019 & 21.10.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 192-K 018

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Im Meer schwimmen Schätze in Hülle und Fülle. Fachmännisch zubereitet sind
Tintenfische ein Highlight auf jeder Tafel. Keine Gräten, festes Fleisch, feiner Geschmack.
Doch wie vermeide ich die üblichen „Gummiringe“ beim Kalmar und
wie füllt man IHN? Was ist eigentlich ein Sepia? Und wie schmeckt Oktopus mit
Zwiebeln? In lockerer Runde werden verschiedene Tintenfischarten und die küchentechnischen
Feinheiten erklärt und geübt. Auch im zweiten Teil des Abends
ist mitmachen Pflicht. Sie lernen einen Rundfisch auszunehmen, zu entgräten
und von Oben zu füllen. Es geht einfacher als befürchtet, die Kreativität wird
geweckt und die Gäste werden begeistert sein. Ein Teil der Fische wird an diesem
Abend aufgegessen. Bitte bringen Sie einen größeren Behälter zum Mitnehmen

des Rundfisches mit.

Anmeldeschluss: 31.10.19

25,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. €60,00 je Seminar

16.11.2019
Anmeldeschluss: 31.10.19

17.00 - ca. 23.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Harald Beer, Wolfgang Burr, Heide Domberg

Kurs: 192-K 025

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In den Straßen von Mumbai kann man sehr gut und günstig essen. An jeder Ecke
findet man kleine Stände. Hier wird das Essen frisch zubereitet, egal ob salzig oder
süß. Die Stadt ist bekannt für ihr „Street Food“ und die Vielfalt ihrer Snacks. Viele
„Mumbeikars“ (die Stadtbewohner) lieben es, auf dem Heimweg an der Straße eine
kleine Köstlichkeit zu genießen. Die Menschen aus allen Schichten und Religionen
teilen diese Leidenschaft und es wird gesagt, der Geschmack von Street Food sei
meist besser als der in den Restaurants. Winnie Klaiber aus Mumbai begleitet Sie
auf einer Reise durch die Straßen der größten Stadt Indiens mit außergewöhnlichen

Geschmackserlebnissen und eine Vielzahl an berauschenden Düften.

Termine: auf der Homepage oder auf Anfrage
Gebühr: je Abend € 17,50 + Lebensmittel
Winnie Klaiber

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)


Termine nach Vereinbarung. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 191

Unverbindliche Anfrage

Winnie Klaiber aus Bombay wird mit Ihnen würzige und gesunde Leckereien aus der
vielseitigen Küche Indiens zubereiten. Besonderer Wert wird dabei
auf die Heilkraft der Gewürze gelegt. Kochen und genießen Sie gemeinsam leckere
Rezepte aus Frau Klaiber’s Küche.
Termine: auf der Homepage oder auf Anfrage
Gebühr: je Abend € 17,50 + Lebensmittel
Winnie Klaiber

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)


Termine nach Vereinbarung. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 191

Unverbindliche Anfrage

Jeder näht nach Lust und Laune. Ob Kleidung oder einfache Änderungen, Taschen
nähen und vieles mehr. In lockerer Runde wollen wir uns regelmäßig treffen und

zusammen nähen. Die Kursleitung steht bei Projekten mit Rat und Tat zur Seite.

Vorkenntnisse: Erste Erfahrungen mit der Maschine sollten schon gemacht sein.
Ein Einstieg ist grundsätzlich jederzeit möglich. Bitte melden Sie sich vorher an, da
die Plätze begrenzt sind!

Immer am ersten Freitag im Monat, von 19.00 Uhr – 21.15 Uhr
Termine bitte im Büro erfragen!
Gebühr: € 48 für 4 Termine, zzgl. Materialkosten je nach Verbrauch. (12 € pro Termin)
Katja Sablonski

48,00 Euro
für 4 Termine, zuzüglich Materialkosten je nach Verbrauch. (12 € pro Termin)


Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

19.00 - 21.15

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Katja Sablonski Damenschneidermeisterin, staatl. gepr. Bekleidungstechnikerin

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N

Kurs: 191

Unverbindliche Anfrage

Nach wie vor gibt es kaum eine Weinbaunation die sich so dynamisch weiter
entwickelt, in der so viel experimentiert und erneuert wird wie in Deutschland
und dies im Prinzip in allen deutschen Anbaugebieten. Die Vorreiter sind dabei
weiterhin Rheinhessen und die Pfalz. Ob junger Newcomer, der nach internationaler
Ausbildung das Familienweingut umkrempelt und neu positioniert, ob
Generationswechsel im bereits hochrenomierten Weingut, ob Quereinsteiger
oder kompletter Neuaufbau eines Weingutes oder Projektes, die Hintergründe für
diese Dynamik sind vielfältig. Dies gilt auch für angewandten Methoden im Anund
Ausbau, mit neuen oder alten, jetzt wieder entdeckten, Rebsorten, bei besonderen
Cuvées oder bei Amphoren- oder Orange-Weinen. In unserem Seminar
werden wir probieren zu welchen Weinen, zu welch außergewöhnlichen Aromen
und Weinstilen dies führt. Für Spannung ist also gesorgt zumal in Kombination

mit dem speziell auf diese Weine abgestimmten Menü, dass wir dazu servieren.

Termine:
Freitag, 24.05.19, 19.00 – ca. 23.00 Uhr, 1x
Sonntag, 26.05.19, 16.00 – ca. 20.00 Uhr, 1x

Veranstalter:
Das bewährtes Team um Heide Domberg,
Andreas Heger und das Team Häppchenweise mit
Doris Baier und Ingrid Wilpert

Weitere Informationen und Anmeldung unter:
Weinseminar.heidenheim@gmail.com

0,00 Euro


Termine nach Vereinbarung. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Das altbewährtes Team um Andreas Heger, Heide Domberg und dem Team „Häppchenweise“

Kurs: 191

Unverbindliche Anfrage



Bereits laufende / abgelaufene Kurse

Falttaschen sind trendy Einkaufsbegleiter, welche als absolutes must-have zu jedem
Einkauf dazugehören; egal ob beim Shoppen in der Stadt oder beim Großeinkauf im
Supermarkt. Zwei Modelle stehen an diesem Samstag zur Auswahl. Grundkenntnisse
im Nähen und ein sicherer Umgang mit der Nähmaschine sind Voraussetzung!


Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal,
Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Stecknadeln, passendes Nähgarn, eigene
Nähmaschine.

Materialliste: bei Anmeldung über das Haus der Familie erhältlich

28,00 Euro

25.05.2019

9.30 - 13.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Sabine Maier

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N

Kurs: 191-KN002

Die vegane Ernährung ist abwechslungsreich, bunt und lecker. In diesem Kurs wird
Ihnen eine kompetente und begeisterte Veganerin mit viel Leidenschaft in Theorie
und Praxis einen Einblick in die vegane Küche geben. Frisches, saisonales und
regionales Obst und Gemüse werden zu einem leckeren und gesunden Soul Food
verarbeitet. Ein Abend ohne tierische Produkte – rein pflanzlich!

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

23.05.2019

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Birgit Nieß

Kurs: 191-K 024

Bei der Zubereitung bedarf es etwas Mut zum Meer. Manfred Schwarz präsentiert
die besten Rezepte aus Meer und Seen unseres Landes und zaubert daraus
kulinarische und schmackhafte Spezialitäten zum Nachkochen.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

20.05.2019

16.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manfred Schwarz

Kurs: 191-K 031

Kochen Sie mit der regionalen Spezialität vom Ostalb-Lamm des heimischen
Schafhof Smietana in Steinheim. Zaubern Sie unter der fachkundigen Anleitung
von Herrn Welt köstliche Gerichte wie gebratener Leber auf gratinierten Äpfeln,
Lammmaultaschen in Salbeibutter oder Lammrücken im Sauerrahmteig, bis hin
zum Schafbollenmousse.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

29.04.2019

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Markus Welt

Kurs: 191-K 027

Spargel – kaum ein anderes Gemüse lässt seine Liebhaber so sehr ins
Schwelgen kommen. Für sie ist Spargel das „königliche Gemüse“, „Elfenbein
zum Essen“ oder einfach „weißes Gold“. Ihn zu verspeisen – sei es mit allerlei
Beilagen und Soßen, sei es einfach nur pur – ist reiner Genuss und mit wenig
Arbeit verbunden. An diesem Abend kocht Manfred Schwarz mit ihnen Spargel
aus Frankreich, Italien, Thailand und Deutschland.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

25.03.2019

17.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manfred Schwarz

Kurs: 191-K 026

Der Duft von frischem Brot liegt in der Luft. Sie wollen wissen was drin ist und
wie Sie eine knackige Kruste bekommen? Von Anfang bis Ende vom Mehl bis zum
fertigen Brot. Preiswert, ohne Zusatzstoffe und mit hochwertigen Zutaten können
Sie nach diesem Kurs Ihre Brote zu Hause selbst nachbacken. Bitte Gefäße zum
Transport des Gebäckes mitbringen.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

19.03.2019

17.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Hannelore Ehni

Bitte mitbringen:
Bitte Gefäße zum Transport des Gebäckes mitbringen.

Kurs: 191-K 053

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

16.03.2019

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 191-K015

Die griechische Küche ist mehr als nur Gyros und Suflaki. Diese Küche zählt aufgrund
ihrer geografischen Lage zur mediterranen Küche hat aber auch orientalische Einflüsse.
Aber sie ist durchaus geprägt von einer Vielzahl an regionalen Einflüssen, die von
Fischgerichten über Fleischgerichten bis hin zu traditionellen Salaten reichen. Auf dem
Speiseplan dieses Abends steht die Zubereitung von verschiedenen Gerichten.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

11.03.2019

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Wolfgang Burr

Kurs: 191-K 037

Das angesagte Trend-Dessert aus Japan ist gerade in aller Munde. „Mochis ist ein traditionelles,
japanisches Dessert. Es ist eine Art klebriger Reiskuchen, gefüllt mit süßen
Pasten, Obst, Eiscreme und, und... Sie sind leicht, kalorienbewusst und einfach. Es sind
gesunde und leckere Desserts, die erfrischen und perfekt als Finger Food serviert werden
können. Den gesunden, glutenfreien Snack können sie immer häufiger auf Dessertkarten

von Spitzenrestaurants entdecken.“

Bitte ausreichend Behälter zum Transport mitbringen.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 8,00

28.02.2019

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Bitte mitbringen:
Bitte ausreichend Behälter zum Transport mitbringen.

Kurs: 191-K 045

Sie besitzen eine Nähmaschine, haben aber noch nie genäht? Dann nutzen Sie diesen
Vormittag und probieren es aus. Nach einem kurzen theoretischen Einstieg,
kennen Sie alle wichtigen Teile Ihrer Nähmaschine. Wir nähen auf Papier, fädeln gemeinsam
ein und nähen dann am Ende zusammen ein Utensilo, dass man individuell

im Alltag einsetzten kann. z. Bsp. als Brotkorb, Zewahalter oder als Geschenkekorb.

Bitte mitbringen:
  • 1x für Außen einen dicken Baumwollstoff, ein Filz oder ein Wachstuch in den Maßen 50 cm x 40 cm
  • 1 x für Innen einen dicken Baumwollstoff, ein Filz oder ein Wachstuch in den Maßen 50 cm x 40 cm
  • Wenn sie nur dünnen Baumwollstoff zu Hand haben, bringen sie zusätzlich 1x Vlieseline (Volumenvlies) ca. H640 – 50 cm x 80 cm
  • evtl. Reste Baumwollstoff, Reißverschluss, Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)





25,00 Euro

23.02.2019

9:30 -12:30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N

Kurs: 191-KN004

Fruchtig, pikant, exotisch, würzig – die Mango ist ungeheuer vielseitig. Sie kochen
über Suppe, Curry, Fleisch, Fisch, Chutney und Dessert ein ganzes Menü, mit Mango

in jedem Gang.

Bitte mitbringen: Dosen um auch etwas mit nach Hause zu nehmen

20,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

16.02.2019

17.00 - 21.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Ganzenmiller www.ganzenmiller.de

Bitte mitbringen:
Dosen um auch etwas mit nach Hause zu nehmen

Kurs: 191-K 018

Beim Essen geht es nicht nur um den Hunger,


sondern auch um den Geschmack! Gewürze verwöhnen den Gaumen, erregen die Sinne,


verfeinern unsere Speisen und dadurch unser Leben.







Eine Mahlzeit schmackhaft zu machen ist eine


feine Abstimmung der Gewürze eine Kunst, die für uns nicht nur gesund und von


Vorteil sind, sondern auch dem Gaumen schmeicheln. Um zu lernen wie man mit


Gewürzen umgeht und daraus leckere und nahrhafte Gerichte macht, werden Sie


Teil des neuen Gewürzkurses um Frau Khan.







Bitte bringen Sie kleine Gläser oder Behälter


für die Gewürzmischungen mit.





17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

15.02.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Malka Aliya Khan

Bitte mitbringen:
kleine Gläser oder Behälter für die Gewürzmischungen

Kurs: 191-K013

Der Kochkurs für frisch Verliebte und die, die es noch immer sind. Das ist das
perfekte Genusserlebnis für alle frisch und dauerhaft verliebten Paare und noch
dazu eine tolle Geschenkidee. Laden Sie Ihren Schatz doch einfach mal zum
gemeinsamen Kochen ein und verschenken sie einen speziell auf den Tag der
Verliebten abgestimmten Kochkurs. Zaubern Sie unter professioneller Anleitung
und erleben Sie gemeinsam mit weiteren Paaren sinnliche Gerichte.




35,00 Euro
je Paar + Lebensmittel

14.02.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 191-K012

Unter dem Motto: Weniger ist manchmal mehr ist die Haushaltsführung keine
Hexerei- wenn sie strukturiert und organsiert abläuft! Dazu stellt sich erst einmal
die Frage nach dem Anspruch. Was, Wann, Wer und Wie kann, muss oder
sollte erledigt werden. Und dabei benötigt jeder Haushalt und jede Lebensphase
individuelle Lösungen. Und wie kann das dann personell, zeitlich und finanziell
umgesetzt werden?

Der Kurs zum Haushaltstraining zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie einen
Haushalt effektiv, geld- und zeitsparend optimieren können. Wie sie Haushalt,
Beruf und Familie unter einen Hut bekommen. Kurz: wie Sie sich ein Zuhause zum
Leben und Wohlfühlen gestalten.

Bitte beachten: mit Anmeldung!

10,00 Euro
pro Person / € 15,00 Paare

13.02.2019

19.30 - 21.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Cornelia Willer, Hauswirtschaftsleitung

Kurs: 191-KH003

In diesem Kurs erlernen Sie das Seifensieden, so wie bei der berühmten „Seife aus
Marseille“: aus Pflanzenöl mit natürlichen Farb- und Zusatzstoffen für feine Cremigkeit
und milde Reinigungswirkung. Tierfette sind tabu. Diese Seifen sind also
für Vegetarier und Veganer bestens geeignet. Mit Ölen, Düften, Kräutern und Natronlauge
schaffen Sie Ihre eigenen Seifenkreationen. Der Vorteil, Sie wissen und
entscheiden, was drin ist: keine Tenside, keine Konservierungsstoffe, was auch
für Allergiker wichtig ist. Wir gießen also keine Seifen aus Seifenflocken, sondern
stellen echte Naturseife her.

20,00 Euro
zzgl. Materialkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ab ca € 8,00 nach Verbrauch

09.02.2019

14.00 - 18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Ganzenmiller www.ganzenmiller.de

Bitte mitbringen:
Schürze, Gefäße in die man Seife gießen kann zum Beispiel Gefrierdosen, Spülhandschuhe

Kurs: 191- KH005

Was gibt
es Köstlicheres als frisch
gebackenes Brot
und dazu selbst gemachte Brotaufstriche. Ob zum
Frühstück oder Abendbrot,
diese - zumeist deftigen - Aufstriche machen die Brotzeit perfekt. Aus nur
wenigen natürlichen Zutaten entsteht eine echte Abwechslung für das Bürovesper.



Stellen
Sie an diesem Abend Brötchen und Baguette sowie verschiedenste Aufstriche mit
dem Thermomix schnell und unkompliziert her.



Bitte bringen sie Behältnisse und
Gläser für die hergestellten Aufstriche mit.



Bitte
beachten Sie:

Der Thermomix wird an den Abenden zu Verfügung gestellt. Sehr gerne bringen Sie
aber auch Ihr Gerät selbst mit. Bitte bei der Anmeldung mit angeben.






17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

06.02.2019

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Valentina Cieslak

Kurs: 191-K011

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Wir freuen uns auf Sie!

Kochtreff Türkische Küche
191-K 113
Dienstag 05.02.19, 18.30 Uhr, 6x, (19.02./09.04./30.04./04.06./30.07.)
Karin Krämer






14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

05.02.2019 - 6 x

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Hatice Sural

Kurs: 191-K113

Im Haus der Familie wollen wir gemeinsam ein leckeres Mittagessen zubereiten
und dabei die Geselligkeit nicht zu kurz kommen lassen.
Herzlich Willkommen!

191-K 140 Mittwoch, 30.01.19, 1x
191-K 141 Mittwoch, 27.02.19, 1x
191-K 142 Mittwoch, 27.03.19, 1x
191-K 143 Mittwoch, 24.04.19, 1x

191-K 144 Mittwoch, 29.05.19, 1x
191-K 145 Mittwoch, 26.06.19, 1x
191-K 146 Mittwoch, 31.07.19, 1x
192-K 140 Mittwoch, 28.08.19, 1x
192-K 141 Mittwoch, 25.09.19, 1x





4,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

30.01.2019
Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

9.30 - ca 14.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Maria und Toni Redl

Kurs: 191-K 140 - 191-K 146 / 192-K

Diese

Betriebsbesichtigung ist etwas für Frühaufsteher!





Schauen Sie früh

morgens den gelernten Bäckern und Konditoren bei Ihrer handwerklichen Arbeit in

der Produktionsstätte in Schnaitheim zu und erfahren Sie unter fachkundiger

Führung alles Wissenswerte über Ihr tägliches Brot. Anschließend stärken Sie

sich noch bei einem Frühstück in geselliger Fragerunde.

Bitte

beachten: mit Anmeldung!








10,00 Euro
/Person inkl. Frühstück und einer Gebäcktasche

30.01.2019

6.00 – 9.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

?

Kurs: 191-KH002

Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Blähbauch und Gelenkschmerzen kennen Sie aus
Ihrem Alltag nur allzu gut? Die Vielfalt an Beschwerden der chronisch
entzündlichen Darmerkrankungen und Unverträglichkeiten ist lang. Und Sie werden
erstaunt sein, mit welch einfachen Ernährungsveränderungen die ersten
Verbesserungen erreichbar sind. An diesem Abend dreht sich alles um unser
längstes Organ.



Bitte
beachten: mit Anmeldung!



Gemeinsam
mit der Volkshochschule





10,00 Euro
pro Person / Paare € 15,00

29.01.2019

19.00 - 21.45

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Renate Gärlich, Ernährungsberaterin und Ernährungscoach, Heilpraktikerin

Kurs: 191-KV002

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Wir freuen uns auf Sie!

„Sterneköche“
191-K 114
Mittwoch, 23.01.19, 18.00 Uhr, 7x, (13.02./13.03./03.04./08.05./26.06./10.07.)
Wolfgang Burr

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

23.01.2019 - 7 x

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Wolfgang Burr

Kurs: 191-K114

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Wir freuen uns auf Sie!

Kochexperten“
191-K 111
Dienstag, 22.01.19, 18.00 Uhr, 7x, (12.02./12.03./02.04./07.05./25.06./09.07.)
Wolfgang Burr




14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Termin

22.01.2019 - 7 x

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Wolfgang Burr

Kurs: 191-K111

Aller Anfang

ist schwer- wir bringen Ihnen das Kochen von Grund auf bei und zeigen Ihnen

allerlei Grundtechniken und Tricks die Ihnen die Umsetzung des Kochens zu Hause

in Zukunft erleichtern werden.





Der Kurs ist auch für absolute Neulinge in der Küche

geeignet.





Unser Basiskurs umfasst zwei Bausteine,

die Sie unabhängig voneinander buchen können.






Baustein 1: Vorbereiten

des Arbeitsplatzes, Schneidetechnik, Salate, Fleischbrühe, Gulasch, Braten,

Spätzle, Hefeteig  und verschiedene

Nachspeisen.





182-K013





Montag,            22.10./

29.10./ 05.11.18, 18.30 Uhr, 3 x





 





Baustein 2: Schnelle Alltagsgerichte, Italienisches, Schwäbisches,           Internationales; Fisch- und

vegetarische Gerichte, Schnitzel, Fleischteig, Kartoffelsalat und vieles mehr.





191-K007





Montag, 21.01./

28.01./ 04.02.19, 18.30 Uhr, 3 x





 





Gebühr je Baustein:       €  43,50 + Lebensmittel





Karin Krämer  








43,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

21.01.2019 - 3 x

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 191-K007

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Wir freuen uns auf Sie!

Kochclub am Vormittag – Es gibt noch freie Plätze!
191-K 117
Donnerstag, 17.01.19, 9.30 Uhr, 6x, (14.02./28.03./18.04./16.05./18.07.)
Karin Krämer



14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

17.01.2019 - 6 x

9.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 191-K117

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Wir freuen uns auf Sie!

Kochclub am Mittwoch
191-K 116
Mittwoch, 16.01.19, 18.00 Uhr, 6x, (27.02./27.03./10.04./22.05./03.07.)
Doris Baier




14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

16.01.2019 - 6 x

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Doris Baier

Kurs: 191-K116

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Wir freuen uns auf Sie!

Kochclub 2000
191-K 112
Dienstag, 15.01.19, 18.30 Uhr, 6 x, (26.02./26.03./14.05./28.05./16.07.)
Karin Krämer



14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

15.01.2019 - 6 x

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 191-K112

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!


Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Wir freuen uns auf Sie!

Kochtreff für Frauen
191-K 110
Montag, 14.01.19, 14.00 Uhr, 6x, (11.02./25.03./15.04./13.05./15.07.)






14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

14.01.2019 - 6 x
Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

14.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 191-K110

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

12.01.2019

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 191-K006